安全性について

Q. 安全性の取り組みについて教えて下さい。

独自の取り組みとして、科学的な検証を元に商品の安全性を保証する仕組を取っています。その中で、原材料の手配から製造、出荷、物流までのすべての工程について食中毒などの健康被害を引き起す可能性のある危害要因(ハザード)を科学的根拠に基づき管理しています。HACCP準拠の品質管理体制のもと、工程と商品の検査によって、商品の安全性を確認しています。

Q. 保存料や化学調味料が心配なのですが?

合成保存料は一切使用しません。産地と品質にこだわった昆布やかつおからとった出汁の味を大切にし、グルタミン酸ソーダなどの化学調味料に頼らない味付けを心がけています。

Q. 子供にも安心して食べさせられますか?

もちろん、100%大丈夫です。ただし、消費期限とアレルギー表示には注意してください。
今里食品は「家族に安心して食べてもらえる食品づくり」をモットーにしています。